呆呆伶的奇幻世界

宜蘭現在最風行的就是無菜單料理

青山食藝我在網路上看到好多網友推薦

身為宜蘭人的我，當然一定要試試看

可是要吃這一頓飯真的是困難重重阿

從母親節等到現在~等了好幾個月了

還好~青山也沒讓我失望~~~

來看看這氣勢磅礡的大門~~

旁邊還有可以讓等待的客戶休息拍照的地方

   

入內擺設~跟外觀似乎是不同的風格~~

 

趕快入席囉~~上桌會看到附的沾醬及清口的石蓮花+蜂蜜

附上的茶是~~香味口味都好喝的桂花釀

  

青山的點餐方式是~~~服務生會先來詢問主菜

還有有無其他不吃的食材，以便更換~

我們家剛好四個人一人一樣主餐

前菜:牛番茄蟹肉沙拉(我自己取的拉)  

淋有酸甜芥子醬的番茄、配上馬鈴薯沙拉+蟹肉~

吃起來非常爽口~也頓時讓人胃口大開準備吃下一到料理呢

蜜柚鱈魚~雖是油炸鱈魚，但配上清爽蜜柚一點都不會油膩

    

生魚片~~看這擺飾讓一般不吃生魚片的我~

覺得不吃好浪費喔吃下一口果然~~沒讓我失望~~~好新鮮呀!!

 

這是客串飲料~~~冰釀烏梅冰沙~清清口中的味道~準備上主菜囉~

 

先來介紹火鍋先生~~點完餐後~服務生就會先端上火鍋來熬煮

看看這配料~~~~~~~我真的超想馬上享用的

 

櫻花蝦炒飯~~配菜是醃蘿蔔乾~服務生會幫忙分裝

櫻花蝦不少少低唷~~每一口都吃的到喔~

 

明蝦~

這道看起來有點虛弱~雖是一整隻明蝦~可是只有一隻也太弱了~

這沙漏的用途是~~~~~~等他漏完就可以享用囉~

   

老爸的牛肉~~我們都不吃牛~~所以~看看囉

 

雞肉~去骨雞腿肉~配上煎的焦脆的皮~~配上日本芥菜、紫番薯解膩

 

清蒸鱸魚~~~口味較為清淡..

 

登登~這不是主餐而是每個人都一定會有的歐

岩烤鴨肉~配上旁邊得調味鹽~沾起來享用~

配菜是醃漬梅子跟番茄~可排解吃肉的油膩~

 

這是我妹同學招待的年輪蛋糕~~熱騰騰低~

且木頭上是個磁鐵~可把叉子吸住超有趣的

 

最後是甜點~是傳統甜點"綠豆糕"~配上花茶

花茶太好喝了~~我們一股溜就喝完~~來不及拍照~

 

這樣一套用餐下來一人是799+10%~~我覺得物超所值

連我不愛吃西餐的老爸都吃得笑呵呵地~火鍋湯都喝得一滴不剩了

貼一些外觀照片~~~來讓大家聞香一下囉~

      

餐廳訊息

青山食藝

宜蘭縣宜蘭市宜中路21號

(03)-9331900

營業時間:AM11:10~PM14:30 

        PM17:30~PM21:30

公休日:不定(請關注FB粉絲團)